とんかつ宙

ひたちなか市東大島の「とんかつ宙」は、低温調理で豚肉の旨味としっとり柔らかな食感を引き出す、とんかつ専門店です。低糖質パン粉を使った白く軽やかな衣は、サクッとした歯触り。ロースの脂の旨味とヒレのやわらかさを一皿で楽しめるロース＆ヒレ定食をはじめ、厚みのあるロースかつ定食、さっぱり味わえるヒレカツ定食を用意しています。住宅街にたたずむ落ち着いた空間には26席があり、駐車場は18台分。昼のランチから仕事帰りの夕食まで、ゆっくりと出来たての一皿を味わえます。